O Grupo Gordon Ramsay tem uma coleção de restaurantes em Londres, além de outros espalhados pelo mundo. Quer experimentar a culinária deste chef excepcional e seus discípulos?
Neste artigo, fornecemos informações sobre os restaurantes de Gordon Ramsay em Londres.
O polêmico chef Gordon Ramsay
Gordon Ramsay é um chef e proprietário de restaurantes britânico, famoso por sua participação em diversos programas de gastronomia e reality shows de culinária na televisão mundial, além dos seus restaurantes.
Ramsay, nascido na Escócia mas criado em Stratford-upon-Avon, na Inglaterra, abriu seu primeiro restaurante em Londres em 1998, depois de ter comandado a cozinha do restaurante Aubergine, de Marco Pierre White, onde ganhou 2 estrelas Michelin.
Mas de uns anos pra cá, parece que o chef caiu na desgraça dos críticos de restaurantes e da mídia em geral. O grande problema apontado é que o Ramsay simplesmente perdeu o foco, abriu restaurantes da Cidade do Cabo à Tóquio, de Los Angeles à Dubai, de Sidney à Toscana, além de ter participação garantida em todos os “reality-shows” de chefs ao redor do mundo. “Ele se transformou em uma caricatura”, é o que muitos afirmam.
Mas é inegável que Gordon Ramsay não conseguiu fama e fortuna à toa: seu restaurante principal (flagship do império), na Royal Hospital Road, continua mantendo suas 3 estrelas do guia Michelin e é um dos melhores restaurantes de Londres (e mais caros também!).
Os discípulos de Gordon Ramsay
Dos seus restaurantes saíram chefs que atualmente brilham na cena gastronômica londrina. Clare Smyth, que ocupou o cargo de chef patron no Gordon Ramsay Restaurant de 2012 a 2016, hoje comanda seu próprio restaurante de alta gastronomia em Notting Hill, chamado Core.
Um outro discípulo famoso, Marcus Wareing, saiu do grupo para abrir um restaurante com seu nome. Hoje tem 3 restaurantes na cidade e caminha a passos largos para superar o mestre.
Angela Hartnett, que também já co-estrelou vários programas de televisão e tem sua legião de fãs, já foi chef-patron de restaurantes da marca Ramsay. Desde 2008, comanda o Murano, um restaurante italiano que já recebeu diversos prêmios. O menu tem um forte sotaque italiano, refletindo as raízes de Hartnett, como lemos no website.
Jason Atherton é outro discípulo de Ramsay que hoje conta com seu próprio grupo de restaurantes. Teve o comando do restaurante maze, assim mesmo com inicial minúscula, por quase 10 anos. Ao deixar o grupo Ramsay, Atherton fundou o Pollen Street Social, restaurante com uma estrela Michelin. Hoje comanda o grupo Social, com vários restaurantes em Londres e no mundo.
Restaurantes de Gordon Ramsay em Londres
Pra quem quer ter sua própria opinião sobre o chef, nada melhor do que fazer um test-drive (melhor dizendo – uma degustação), de preferência sem ter de desembolsar as cento e tantas libras que normalmente custaria um jantar.
Menu executivo
Para isso, a pedida é ir na hora do almoço nos dias de semana e aproveitar o menu executivo (“set menu”), com bem menos opções que o menu à la carte, mas com preço bem mais camarada.
Você escolhe entre três ou quatro opções de entrada, prato principal e sobremesa e paga por isso um preço fixo. Veja as condições, dias e horário de validade no website do restaurante.
A lista com os preços e endereços está abaixo. Para fazer reservas, saber o horário de funcionamento, ver os menus e saber como chegar, consulte o website do restaurante clicando no nome.
A seguir, alguns dos restaurantes mais famosos do chef:
Restaurant Gordon Ramsay
O restaurante mais conceituado do chef é um dos únicos restaurantes de Londres com 3 estrelas Michelin. Em um ambiente elegante, serve culinária francesa moderna.
68 Royal Hospital Road, London, SW3 4HP
Almoço executivo: £120
Restaurantes do hotel Savoy
O chef tem 3 restaurantes no prestigiado hotel Savoy: o elegante Restaurant 1890, The River Restaurant e o Savoy Grill.
Almoço executivo no Ther River Restaurant ou no Savoy Grill: £40 (dois pratos) ou £47 (refeição completa)
Savoy Hotel, Strand, London WC2R 0EU
Petrus
Localizado no coração de Knightsbridge, Petrus tem uma estrela Michelin e serve culinária europeia.
Almoço executivo: £60
6-2 Kinnerton St, Belgravia, London SW1X 8LA, UK
Bread Street Kitchen
Localizado no shopping One New Change, próximo a St Paul’s Cathedral, é um bar e restaurante descontraído e animado. Serve do café da manhã ao jantar. Veja os menus no website do restaurante.
10 Bread Street, London, EC4M 9AJ
Heddon Street Kitchen
Pertinho da Regent Street, este bar e restaurante no West End tem cozinha aberta para o salão e um terraço aquecido no segundo andar. Veja os menus no website do restaurante.
3-9 Heddon Street W1B 4BE
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Gordon Ramsay Bar & Grill
Inspirado nos grills de Manhattan, o restaurante serve carnes, mas também sushis e sashimis.
Dois endereços em Londres:
Royal Hospital Road – 79 Royal Hospital Road, Chelsea – website
Park Walk – 11 Park Walk, Chelsea SW10 0AJ – website
Menu executivo: £25/£30 (prato principal e entrada ou sobremesa/ prato principal, entrada e sobremesa)
Lucky Cat by Gordon Ramsay
Restaurante com inspiração asiática.
10-13 Grosvenor Square – website
York & Albany
Localizado entre o Regent’s Park e Camden, é um charmoso bed and breakfast que abriga um restaurante, um bar e uma pizzaria.
127 – 129 Parkway, Camden, London, NW1 7PS
Almoço executivo: £25/£30 (prato principal e entrada ou sobremesa/ prato principal, entrada e sobremesa)
The Narrow
Com vista panorâmica do Tâmisa, este bar e restaurante oferece comida simples, porém elegante, feita com os melhores ingredientes da Inglaterra e Europa.
44 Narrow Street, E14 8DP
Menu executivo: £25/£30 (prato principal e entrada ou sobremesa/ prato principal, entrada e sobremesa)
Street Burger
Hambúrguer com a assinatura do chef e mais coqueteis, cervejas e vinhos. São vários endereços na cidade, alguns bem centrais como Covent Garden e Charing Cross Road. Confira os endereços e promoções vigentes no website.
Atualmente (2022) você escolhe qualquer hambúrguer acompanhado de batata frita e um refrigerante por £16.
Street Pizza
Mais uma novidade do chef, as pizzarias Gordon Ramsay servem rodízio de pizza (£16 por pessoa), coquetéis, cervejas e vinhos.
São 4 endereços em Londres, confira no website:
O grupo tem ainda um restaurante no Terminal 5 do aeroporto de Heathrow chamado Plane Food
O almoço executivo é servido normalmente de segunda a sexta-feira. Os preços foram conferidos em 2022, incluem o imposto mas não o serviço de 12,5%. Confira o valor e a disponibilidade no website do restaurante, pois pode ter havido alteração.
Crianças comem de graça
O que pouca gente sabe é que a maioria dos restaurantes de Gordon Ramsay em Londres oferece uma promoção em que crianças com menos de 12 anos comem de graça os pratos do menu infantil.
A promoção é válida para uma criança acompanhada de um adulto.
O menu infantil, chamado Tilly’s Treats, está disponível em alguns restaurantes e inclui macarrão com almôndegas, salada caesar, assim como os clássicos britânicos linguiça com purê de batatas (bangers and mash), mini fish and chips (peixe empanado com batata frita).
Veja informações e restaurantes participantes aqui. Procure por “kids eat free”.
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