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Café da manhã inglês

O café da manhã completo com bacon, linguiça, ovos e muito mais
Autor: www.londresparaprincipiantes.com
Palavras chave: café da manhã inglês
Preparo:10 mins
Cozimento:30 mins
Porções:2
Servir como:Café da manhã, Prato principal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras feijão assado (baked beans)
  • 1 colher de sopa óleo
  • 4 fatias bacon
  • 8 un cogumelos portobello
  • 8 un tomatinhos maduros
  • 2 un linguiça de porco
  • 2 fatias pão de forma
  • 2 un ovos
  • 4 fatias black pudding opcional

Modo de preparo
 

  • Em uma panela, aqueça o feijão assado.
  • Coloque um pouco de óleo em uma frigideira grande em fogo médio e quando esquentar junte as fatias de bacon. Deixe dourar por alguns minutos.
  • Acrescente os cogumelos e os tomates e deixe fritar por cerca de 10 minutos. Vire os tomates e cogumelos na metade do tempo. Preste atenção no bacon para não queimar.
  • Simultaneamente, frite as linguiças e o black pudding (se estiver usando) em uma frigideira separada.
  • Quebre os ovos na frigideira com os cogumelos, bacon e tomates e frite até que estejam com a clara branca e as gemas moles.
  • Torre as fatias de pão na torradeira, ou frite em um pouco de manteiga.
  • Sirva imediatamente.

Dicas

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